端午节吃什么东西

端午节是中国传统的节日，有许多特色美食，以下是一些常见的端午节食物：

1. 粽子 ：粽子是端午节最具代表性的食物，由糯米包裹在竹叶或其他植物叶中，内含各种馅料，如豆沙、咸蛋黄、肉等，有咸甜之分。

2. 黄鳝 ：端午节前后是黄鳝肉质最肥美的时候，民间有“端午黄鳝赛人参”的说法，黄鳝不仅味道鲜美，还有滋补功效。

3. 茶叶蛋 ：在江西南昌等地区，端午节有煮茶蛋和盐水蛋吃的习俗，寓意健康吉祥。

4. 绿豆糕 ：绿豆糕是端午节的传统小吃，有清热解毒、消暑利湿的功效，口感细腻，甜而不腻。

5. 五黄 ：五黄通常指的是黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋和雄黄酒，端午节吃五黄可以驱邪避疫，带来健康和好运。

6. 打糕 ：打糕是端午节期间吉林省延边朝鲜族人民会吃的食物，由艾蒿和糯米饭制成的米糕，具有民族特色。

7. 煎堆 ：煎堆是福建晋江等地区端午节的传统小吃，外皮酥脆，内里软糯。

8. 雄黄酒 ：雄黄酒是端午节饮用的传统饮品，有驱邪避毒之意。

9. 大蒜蛋 ：在一些地区端午节会吃大蒜蛋，大蒜具有杀菌消炎的作用，可以避五毒。

这些食物不仅美味，而且富含营养，是端午节期间家庭聚餐的佳肴。

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