食用海藻有哪些
可食用海藻种类繁多，常见的有：
1. 海带
富含碘、钙、膳食纤维等，可用于煲汤、凉拌或制成海带结。
2. 紫菜
含有蛋白质、维生素和矿物质，常用于制作紫菜包饭等。
3. 裙带菜
口感爽脆筋道，味道酸甜可口，营养丰富，含有碘、钙、蛋白质等。
4. 石花菜
可制作成凉粉，具有清热解暑的作用。
5. 昆布
褐藻，主要分布在中国东海，营养丰富。
6. 发菜
别名发状念珠藻，色黑细长，可食用。
7. 海白菜
味道鲜美，含有多种对人体有益的成分。
8. 龙须菜
含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁等，具有抗病毒抗癌功效。
9. 海葡萄
营养价值高，具有抗氧化、抗癌、抗衰老等功效。
10. 海笋
含有钙、碘、铁、钾、纤维质、胡萝卜素等，对人体有益。
这些海藻不仅营养丰富，还可在多种料理中使用，对健康有着积极的影响。
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