水多少度结冰

水在标准大气压（101.325kPa）下，冰点为0摄氏度。这是水从液态转变为固态的温度。然而，水的结冰点可以受到其他因素的影响，如：

1. 压力 ：当压力增加时，水的冰点会降低。例如，在3530个大气压下，水在-17℃时结冰；在6380个大气压下为0℃；在16500个大气压下为60℃；在20670个大气压下，水在76℃时才结冰。

2. 杂质 ：如果水中含有杂质，如盐分，其结冰点会显著降低。例如，海水在零下2摄氏度左右才会结冰。

3. 过冷液体 ：在纯净水的条件下，水可以在0摄氏度以下不结冰，这种状态称为过冷液体。但当有扰动或离子存在时，水会迅速结冰。

4. 特殊研究 ：在某些实验条件下，水在零下48摄氏度时开始表现出结冰的倾向，这被称为“中间冰”状态。

总结来说，水结冰的温度通常是0摄氏度，但可以根据环境条件和水中杂质的存在而变化

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