川菜是中国八大菜系之一，以其独特的口味和烹饪技法闻名。川菜的口味以酸、麻、辣著称，而调味中离不开“三椒”，即辣椒、花椒和胡椒。这三种调料在川菜中的应...
材料：薄荷100g、蒜5瓣、姜丝少许、干红辣椒1颗、花椒10粒、米醋少许、盐适量； 步骤如下： 薄荷洗净，备用；备好调味食材，蒜，辣椒，姜，花椒等；油加热后...
